05. Oktober 2022 | Hamburg

GartenKüche FRESH

Das Mikroprojekt GartenKüche FRESH ist ein Angebot für Jugendliche zwischen 12 und 16 Jahren aus dem Quartier im Nachbarschaftsgarten Neuwiedenthal.
An den aufeinanderfolgenden Terminen wurde den Teilnehmenden mit frischen, regionalen günstigen Lebensmitteln und angebautem Gemüse bzw. Kräutern aus dem Garten ein abwechslungsreiches Angebot an einem besonderen Begegnungsort geschaffen. Gekocht wurde auf der vor Ort aufgestellten Feuerschale, dem Grill, der Gulaschkanone und der „Küchenhexe“.
Eine Kooperation findet mit der Lokalen Vernetzungsstelle Gesundheitsförderung Neuwiedenthal (Deutsches Rotes Kreuz Kreisverband Hamburg-Harburg), Nachbarschaft Ahoi (DRK Kreisverband Hamburg-Harburg) und dem Verein Neuwiedenthal aktiv sowie dem Angebot Kochclub/Stadtteilhaus Neuwiedenthal (Bezirksamt Harburg Fachamt Jugend- und Familienhilfe) statt.

 

Mikroprojekt: GartenKüche FRESH

Handlungsfelder:
Gesundheit und Prävention
Umwelt und Mobilität
Interkulturell Öffnung

Thema: Interkultureller Austausch, Generationenübergreifender Austausch, Kulinarisches/ Kochen/ Gastronomie, Wohnumfeld/ Öffentlicher Raum, Mobilität/ Umwelt, Gesundheit/ Prävention,

Format: Workshop, Aktion im öffentlichen Raum

Zielgruppe: Jugendliche, junge Erwachsene, Erwachsene, Ältere Menschen, Alle Quartiersbewohner*innen

WOFÜR:  Nachbarschaftsgarten als Begegnungsort stärken und Jugendlichen mit einfachen Lebensmitteln Spaß am Kochen vermitteln.

WER: Personen, die im Team zur Durchführung/ Organisation gebraucht werden: Jugendliche, Mitarbeitende des JMD-iQ als Koordination, Honorarkraft und Ehrenamtliche bzw. Bewohner*innen aus dem Quartier.

WO: Ort des Projekts/ der Veranstaltung: Im Nachbarschaftsgarten im Quartier Neuwiedenthal.

WAS:  Zur Durchführung benötigte Materialien, Gegenstände, Genehmigungen: Kochutensilien, Feuerholz und Feuerschale, Grill, Gulaschkanone und „Küchenhexe“.  

 

 

                                       

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